La técnica de “Visual Thinking” aplicada a las catas de vino

catas y pensamiento visual

Hemos escuchado muchas veces que el vino es lo que hay detrás de quien lo produce, del terroir, del viñedo, del deseo y del esfuerzo. Pero el vino en sí mismo es también parte de cada uno cuando llega a nuestras bocas: lo que dicen de él nuestras papilas gustativas, nuestra nariz con sus aromas, nuestro deseo de catarlo cuando … Read More

Tast de Vins nuestra embajada en el Born de Barcelona

catas en Barcelona por Josep Grau Viticultor

El pasado sábado, 19 de noviembre, abrimos las puertas de Tast de Vins, el nuevo espacio de catas de vino en Barcelona, nuestra singular manera de acercar el carácter de nuestros vinos en un entorno pensado para el disfrute. Ubicado en la calle Canvis Nous, 13 en la zona del barrio de la Ribera, conocida antaño como Ribera del Riego … Read More